有句話説得好，三代才會學會吃飯穿衣。 
      

       建國60週年，從中國人三代的餐桌變化，同樣可以看出這些年的巨大變化。從爺爺輩的「吃糧要票」，到爸爸輩的吃食堂大鍋飯，再到80後、90後的必勝宅急送的外賣生活。這不得不讓人感慨，再下一代，是不是應該有機器人來送比薩上門了。

 

       爺爺輩的肉票

　　在那個物質匱乏的年代，過日子得天天精打細算。王宏國今年70歲，在他的記憶中，關於童年的趣事，往往跟吃有關。「我家有6個孩子，糧食緊張的時候，爺爺做出決定，給胃口漸長的孫子輩們實行‘定量伙食’，用六個小鐵罐頭盒做飯盒，每天上工時煮飯，中午帶回來，每人一盒，大小無欺。好心的奶奶還經常想辦法讓我們換換口味，什麼山芋粥、菜稀飯、面疙瘩、一煮一大鍋，也是每人舀一盒，香是香了，就是更加不耐饑了。」

　　有一年接近年關，爸爸憑肉票買來三斤肉，在燒了一碗紅燒肉後，奶奶趕緊把剩餘的肉腌制起來，挂到墻上去曬，像對待寶貝似的。結果整整吃了半年。每次奶奶割肉，都是切小半碗肉片，再在底下塞一大堆菜葉子。因為肉很鹹，每次用筷子蘸蘸湯汁，就半碗飯下肚了。

　　爸爸輩的食堂

       曹方説，從他記事起，他就在爸媽的企業食堂吃飯了。曹方印象最深的是食堂的大鍋飯了。食堂的米飯跟家裏的米飯不一樣，是撈飯。先用水把米煮到七、八分熟，再上蒸籠蒸，這樣一來，米飯蓬蓬鬆松，一粒是一粒，煞是好看。

　　食堂就餐環境不敢恭維，但就餐的氣氛讓曹方至今説起來仍興奮不已。尤其等到晚餐，那些上白班的家庭就能慢悠悠地吃，那時候，菜就跟公家似的，你上杯裏撈塊豆腐，我上你盆裏夾個海帶結，結果大家吃到的都是百家飯。最高興的當數小孩了，整個食堂滿場跑，哪兒一坐都跟自家似的，都可以把晚飯給解決了。

　　80後、90後的外賣生涯

　　60年來吃的變化可大了，這種變化不僅僅表現在食物的豐富程度上，也不僅僅表現在「吃」的觀念上，同時還表現在「吃」的方式上。

　　前些天，曹方過生日，他上大學的孩子就提議，不要上餐館了，就「窩」在家裏吃好了，這樣一家人更能享受到家的溫馨感覺。那吃什麼呢？孩子提議吃比薩。於是一個電話，必勝宅急送就來了。曹方於是感慨，現在年青一代的生活，是他們當年根本想也不敢想的。孩子接話很快，説「老爸，只要你願意，這樣的生活你也可以過的」。

　　曹方一些朋友的孩子，這些年都相繼參加工作了，曹方説，年輕人的工作節奏，讓他這個過來人有些難以接受。「有時候明顯是太快了。」前幾天，曹方看新聞，説目前外送業發展很快，不但有必勝宅急送這樣的送自己産品的公司，還有一些仲介的外送公司，他們自己沒有産品，光替客戶跑腿。曹方已經計劃好退休後的生活了，那就是多向兒子學習，爭取把網路用熟絡點，聽兒子説，網上生活可豐富了，不但能訂餐，還能購物、娛樂等等。