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中華老字號－全聚德
2007年07月02日
　　于1864年(清同治三年)開業，設于北京前門外肉市-前門大街，1979年遷至和平門大街。原為"德聚全"幹鮮果店，由楊全仁主持後改為"全聚德"，由清宮禦廚掌爐製作烤鴨，並以經營山東風味菜點為特色。80年代烤鴨曾榮獲商業部優質産品"金鼎獎"。美國前總統尼克松、日本首相田中角榮等許多國家和政府首腦，都在該店品嘗過烤鴨美味。
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